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Safran de Garonne

Chemin Profond - 33410 Béguey

Safran de Garonne ©Propriétaire

[D]Safran de Garonne ©Propriétaire

Safran de Garonne ©Propriétaire

Description

La culture de safran était déjà présente sur notre territoire au Moyen Âge. La famille d'Albret en cultivait au pied des remparts de Rions. Ce jardin perpétue cette culture.

Animations

Samedi à 17h : visite guidée sur la culture du safran, son histoire, ses liens avec la gastronomie ainsi que son aspect culturel, qui accompagne toutes les civilisations depuis quelques milliers d'années. Le safran est connu depuis l'Antiquité aussi bien pour ses vertus médicinales que pour son utilisation culinaire. C'est également un puissant colorant (couleur jaune des enluminures au Moyen Âge). Apéro gourmand en fin visite avec produits safranés et vins de région (9 €).

Dimanche à 15h : visite guidée identique, se terminant par un goûter composé de produits sucrés au safran (6 €).

Thèmes

Espace naturel, parc, jardin ; Exploitation agricole ;

Renseignements

05 56 62 16 64 / 06 79 10 78 52
Site internet : www.safrandegaronne.jimdo.com