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Alambic et son chai

1 petite rue de la Grange - 17740 Sainte-Marie-de-Ré

Sainte-Marie-de-Ré - Alambic - Vue de l'intérieur du chai © CDC Ile de Ré

[D]Sainte-Marie-de-Ré - Alambic - Vue de l'intérieur du chai © CDC Ile de Ré


Description

L'alambic, sans doute l'un des plus anciens conservés en pierre de taille, est daté du XVIIIe siècle. Sur l'île, l'eau de vie était produite par des alambics familiaux avant d'être revendue sur le continent par l'intermédiaire de courtiers. Aux XVIIIe et XIXe siècles, de grandes maisons de négociants apparaissent. Cet alambic est donc un vestige exceptionnel du riche passé viticole de l'île de Ré.

Thèmes

Édifice rural ;

Renseignements

05 17 83 20 57
Site internet : www.cdciledere.fr